'Autarkia Shii-take Bier' was een Nederlands blond bier met een aroma van shiitake-paddenstoelen. Het bier werd in opdracht van de ambachtelijk-biologische shiitake-kwekerij 'Autarkia' uit Schaijk gebrouwen. Gevonden op https://nl.wikipedia.org/wiki/Autarkia_Shii-take_Bier